7-Tage-Menü – leicht verdauliche Diät 2000 kcal
- Eine leicht verdauliche Kost, ideal für Menschen mit Verdauungsproblemen – zur Entlastung des Verdauungstrakts
Was ist eine leicht verdauliche Ernährung?
Das Hauptziel der leicht verdaulichen Ernährung besteht darin, schwer verdauliche Nahrungsmittel zu eliminieren. Zu dieser Gruppe gehören vor allem Pflanzen.
Hülsenfrüchte, Kreuzblütler, blähendes Gemüse wie Paprika, Zwiebeln, Knoblauch oder sogar Spargel. Es ist auch ratsam, zu begrenzen
Ballaststoffe, hauptsächlich Getreideprodukte.
Bei einer Schonkost empfiehlt es sich außerdem, Getreide vollständig zu eliminieren. Daher sollten Menschen, deren Arzt diese Diät verordnet hat, Vollkornbrot meiden. Auch Sonnenblumen- und Kürbiskerne sollten aus der Ernährung ausgeschlossen werden. Grobes Getreide, süße kohlensäurehaltige Getränke, Alkohol und natürlich Trockenfrüchte, Kirschen und
Pflaumen.
Eine leichte Ernährung sollte jedoch möglichst viel gekochtes oder gebackenes Obst und Gemüse enthalten. Empfohlene Optionen sind Kartoffeln, Karotten, Rüben, Spinat, Kürbis, grüne Bohnen und geschälte Tomaten.
Zu den erlaubten Früchten gehören: Äpfel, Aprikosen, Pfirsiche, Orangen und Melonen.
Wenn Sie eine Schonkost planen, sollten Sie frittierte Speisen meiden. Verzichten Sie auf fetthaltige und verarbeitete Lebensmittel. Die grundlegenden Zubereitungsmethoden für eine Schonkost sind Kochen, Dämpfen und Backen.
Für wen ist die Diät gedacht?
leicht verdaulich?
Eine leichte Diät wird von Ärzten typischerweise nach chirurgischen Eingriffen wie einer Blinddarm- oder Gallenblasenentfernung empfohlen. Auch für Menschen mit Verdauungsproblemen ist sie eine gute Ernährungsweise. Sie ist auch hilfreich, wenn Sie unter Blähungen leiden oder einen gereizten Verdauungstrakt haben, zum Beispiel nach einer Darminfektion.
Eine leicht verdauliche Ernährung ist auch eine ausgezeichnete Wahl für ältere Menschen, deren Verdauungssystem von Natur aus langsamer arbeitet und die Nahrungsmittel mit hohem Ballaststoffgehalt, frittierte oder fetthaltige Lebensmittel schlechter verdauen können.
Eine leicht verdauliche Ernährung empfiehlt sich auch für alle, die eine erhöhte Magensaftsekretion nach dem Essen – den sogenannten gastrointestinalen Reflux – beobachten, sowie in der Rekonvaleszenz, wenn sich der Körper vor allem auf die Regeneration konzentrieren sollte.
Die wichtigsten Regeln der Diät
leicht verdaulich
Zu den Grundsätzen einer leicht verdaulichen Ernährung gehören Produkte
empfohlene und verbotene Produkte. Zur ersten Gruppe gehören vor allem gekochtes und gebackenes empfindliches Gemüse, wie junge grüne Bohnen, reifes Obst, kalte Pflanzenöle, Weißbrot und Produkte
Milchprodukte, z.B. Naturjoghurt und andere leicht verdauliche Produkte.
Es wird auch empfohlen, gasproduzierendes Gemüse, scharfe Gewürze, Hülsenfrüchte und Hülsenfrüchte, Vollkornbrot, Vollkornprodukte und Nudeln zu begrenzen. In einer leichten Diät
Das Wichtigste ist, Ihren Körper zu beobachten. Nur weil Zwiebeln für eine Person schädlich sein können, heißt das nicht, dass Sie sie nicht essen können. Am besten eliminieren Sie Lebensmittel durch Ausprobieren. Dokumentieren Sie täglich sorgfältig die Zusammensetzung Ihrer Mahlzeiten und führen Sie ein Beobachtungstagebuch. Achten Sie darauf, wie Ihr Verdauungssystem auf ein bestimmtes Lebensmittel reagiert. Wenn Sie sich nach dem Verzehr von 1-2 Scheiben Brot wohl fühlen,
Vollkorn, darauf müssen Sie nicht verzichten.
Bedenken Sie jedoch, dass große Mengen an Ballaststoffen Magenprobleme verursachen können. Versuchen Sie daher, Ihre Ernährung so zusammenzustellen, dass leicht verdauliche, mineralstoffreiche Lebensmittel dominieren.
Ideal sind Gerste, gebackenes Gemüse, verdünnte Säfte, weißer Reis, kleine Nudeln, mageres Fleisch und Fisch.
Weitere Empfehlungen können Sie im E-Book nachlesen.
Die leicht verdauliche Kost bestand aus
klinischer Ernährungsberater.
So passen Sie die Kalorienzufuhr Ihrer Ernährung an
Ihre Bedürfnisse?
Am besten passen Sie die Kalorienzufuhr Ihrer Ernährung an Ihren Energiebedarf an. Sie können dies selbst berechnen mit
aus der Formel:
CPM = PPM X PAL, wobei
CPM (Gesamtumsatz)
PPM (Grundumsatz)
PAL (Index der körperlichen Aktivität).
Sie können Ihren Grundumsatz auch in
einfache Weise, indem Sie die entsprechenden Werte in die unten stehende Formel einsetzen.
BMR (Frauen) = (10 x Körpergewicht [kg]) + (6,25 x
Größe [cm]) - (5 x [Alter]) – 161
BMR (Männer) = (10 x Körpergewicht [kg]) + (6,25 x
Größe [cm]) - (5 x [Alter]) + 5.
Beispiel:
PPM = (10 × 70) + (6,25 × 160) -
(5 × 33) -161
PPM = 1374.
Für den PAL-Koeffizienten werden wiederum Konstanten definiert
Werte:
- 1,2 – geringe Aktivität –
sitzende Lebensweise, Bewegungsmangel, tägliche Hausarbeit, - 1,4 – durchschnittliche Aktivität
körperliche Übungen etwa 2-3 Mal pro Woche, tägliche Hausarbeit oder
mäßige körperliche Aktivität (z. B. etwa 30-60 Minuten Gehen), - 1,9 – sehr aktiver Lebensstil
– intensiver Wettkampfsport, tägliches Training.
CPM = 1374 × 1,4
CPM = ~1900 kcal.
Alle auf der Website noblehealth.pl veröffentlichten Materialien (Inhalte, Texte, Illustrationen, Fotos usw.) unterliegen dem Urheberrecht und dem Gesetz über Urheberrecht und verwandte Schutzrechte vom 4. Februar 1994 (konsolidierter Text: Gesetzblatt von 2022, Pos. 2509). Das Kopieren, Verarbeiten oder Verbreiten dieser Materialien, ganz oder teilweise, ohne Zustimmung des Autors ist verboten.
1. Was ist eine leicht verdauliche Ernährung?
Eine leicht verdauliche Diät ist eine Diät
Eliminierung. Sein Hauptziel ist die Minimierung oder vollständige Eliminierung
Vermeiden Sie Lebensmittel, die Blähungen oder Verdauungsprobleme verursachen oder das Verdauungssystem belasten. Leicht verdauliche Lebensmittel sollten gedämpft werden.
Gekocht oder gebacken. Diese Art der Ernährung soll die übermäßige Sekretion von Verdauungssäften reduzieren, Verdauungsbeschwerden lindern und das allgemeine Wohlbefinden verbessern.
2. Leicht verdauliche Ernährung – was essen?
Bei einer leicht verdaulichen Ernährung sollten Sie
Sie sollten vor allem kleine Körner und kleine Nudeln, reifes Obst, Milchprodukte, Weißbrot, mageres Fleisch und natürlich viel gekochtes und gebackenes Gemüse essen. Andererseits sollten Sie blähende Lebensmittel einschränken,
scharfe Gewürze, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte.
3. Für wen ist die leicht verdauliche Diät geeignet?
Eine leicht verdauliche Ernährung wird empfohlen für
Menschen nach chirurgischen Eingriffen, während der Rekonvaleszenz, zur Linderung
Symptome von Colitis ulcerosa, Reizdarmsyndrom, Reflux
Magen-Darm- und Darminfektionen. Es ist perfekt für
auch bei älteren Menschen und allen, die Probleme mit dem Verdauungssystem haben
Verdauungs.
4. Wie bestelle ich eine Diät?
Wählen Sie einfach das aus, was Sie interessiert
Kaloriengehalt, Produkte in den Warenkorb legen und dann das Formular ausfüllen
Nach Zahlungseingang erhalten Sie eine Datei mit Ihrer ausgewählten Diät an die von Ihnen angegebene E-Mail-Adresse.
5. Wann kann ich mit Ergebnissen rechnen?
Wenn Sie sich also besser fühlen,
Das hängt weitgehend von Ihnen ab. Wenn Sie die Empfehlungen Ihres Ernährungsberaters befolgen und eine leichte Diät gemäß dessen Plan einhalten, werden Sie bereits nach wenigen Tagen erste Ergebnisse sehen. Beachten Sie jedoch, dass es sich bei dem bereitgestellten Menü um ein Beispiel für ein 7-Tage-Menü handelt. Sie können es je nach Bedarf anpassen.
Perfekte Passform
Na czym polega dieta lekkostrawna?
Głównym założeniem diety lekkostrawnej jest eliminacja ciężkostrawnych produktów. W tej grupie znajdują się przede wszystkim rośliny strączkowe, warzywa kapustne, warzywa powodujące wzdęcia, tj. ostra papryka, cebula, czosnek czy chociażby szparagi. Wskazane jest również, by ograniczać błonnik pokarmowy, a więc głównie produkty zbożowe.
W diecie lekkostrawnej zaleca się również zupełne wykluczenie ziaren. Z tego względu osoby, którym lekarz zalecił ten rodzaj diety, powinny unikać pełnoziarnistego pieczywa. W ich jadłospisie nie powinno być również ziaren słonecznika czy dyni. Zakazane są również grube kasze, słodkie napoje gazowane, alkohol i oczywiście suszone owoce, czereśnie i śliwki.
Za to w diecie lekkostrawnej powinno znaleźć się jak najwięcej gotowanych lub pieczonych warzyw i owoców. Wskazane są ziemniaki, marchew, buraki, szpinak, dynia, fasolka szparagowa, pomidor bez skóry. Z kolei wśród dozwolonych owoców: jabłka, morele, brzoskwinie, pomarańcze i melony.
Jeżeli zamierzasz stosować dietę lekkostrawną, musisz zrezygnować ze smażonych dań. Wyeliminować potrawy tłuste oraz jedzenie przetworzone. Podstawowe metody obróbki w diecie lekkostrawnej to gotowanie, gotowanie na parze i pieczenie.
Dla kogo przeznaczona jest dieta lekkostrawna?
Dietę lekkostrawną zwykle zalecają lekarze po zabiegach chirurgicznych, np. po wycięciu wyrostka robaczkowego czy woreczka żółciowego. Jest to też dobry sposób odżywiania dla osób z problemami trawiennymi. Sprawdzi się u Ciebie, jeśli cierpisz z powodu wzdęć lub masz podrażniony przewód pokarmowy, np. po przebytej infekcji jelitowej.
Lekkostrawna dieta to także doskonały wybór dla osób starszych, których układ trawienny naturalnie zwalnia i gorzej radzi sobie ztrawieniem produktów o dużej zawartości błonnika pokarmowego, potraw smażonych czy tłustych.
Dieta lekkostrawna polecana jest także dla wszystkich, u których zaobserwowane nasilające się wydzielanie soku żołądkowego po posiłku — tzw. refluks żołądkowo-jelitowy oraz w czasie rekonwalescencji, gdy organizm powinien skupić się głównie na regeneracji.
Najważniejsze zasady diety lekkostrawnej
Zasady diety lekkostrawnej obejmują właściwie produkty zalecane i produkty zakazane. W pierwszej grupie znajdują się przede wszystkim gotowane i pieczone delikatne warzywa, jak np. młoda fasolka szparagowa, dojrzałe owoce, oleje roślinne podawane na zimno, pieczywo jasne, produkty mleczne, np. jogurt naturalny i inne produkty lekkostrawne.
Zaleca się również, by ograniczyć warzywa wzdymające, ostre przyprawy, nasiona roślin strączkowych i warzywa strączkowe, pieczywo pełnoziarniste, grube kasze i makarony. Ale w diecie lekkostrawnej najważniejsza jest obserwacja organizmu. To, że jednej osobie szkodzić będzie cebula, nie znaczy, że Ty nie możesz jej spożywać. Najlepiej eliminować produkty metodą prób i błędów. Codziennie zapisuj starannie skład posiłków i prowadź dzienniczek obserwacji. Dopisuj obok, jak zareagował układ pokarmowy na konkretny produkt. Jeśli dobrze się czujesz, gdy zjesz 1-2 kromki pieczywa razowego, nie musisz z niego rezygnować.
Pamiętaj jednak, że duże ilości błonnika pokarmowego mogą powodować problemy żołądkowe. Dlatego staraj się komponować swój jadłospis tak, by przeważały w nim lekkostrawne produkty bogate w składniki mineralne. Idealna będzie kasza jęczmienna, pieczone warzywa, rozcieńczone soki, biały ryż, drobne makarony, chude mięso i ryby.
Więcej zaleceń przeczytasz w e-booku.
Dieta lekkostrawna została skomponowana przez
dietetyka klinicznego.
Jak dostosować kaloryczność diety do swoich potrzeb?
Kaloryczność diety najlepiej dopasować na podstawie zapotrzebowania energetycznego. A to możesz samodzielnie policzyć, korzystając ze wzoru:
CPM = PPM X PAL, gdzie
CPM (całkowita przemiana materii)
PPM (podstawowa przemiana materii)
PAL (współczynnik aktywności fizycznej).
Podstawową przemianę materii również możesz policzyć w prosty sposób, podstawiając odpowiednie wartości do poniższego wzoru.
PPM (kobiety) = (10 x masa ciała [kg]) + (6,25 x wzrost [cm]) - (5 x [wiek]) – 161
PPM (mężczyźni) = (10 x masa ciała [kg]) + (6,25 x wzrost [cm]) - (5 x [wiek]) + 5.
Przykład:
PPM = (10 × 70) + (6,25 × 160) - (5 × 33) -161
PPM = 1374.
Z kolei dla współczynnika PAL określone są stałe wartości:
- 1,2 – niska aktywność – siedzący tryb życia, brak aktywności fizycznej, codzienne prace domowe,
- 1,4 – średnia aktywność fizyczna – ćwiczenia ok. 2-3 raz w tygodniu, codzienne prace domowe lub umiarkowana aktywność fizyczna (np. spacer ok. 30-60 minut),
- 1,9 – bardzo aktywny tryb życia – intensywne, wyczynowe sporty, codzienne treningi.
CPM = 1374 × 1,4
CPM = ~1900 kcal.
Wszelkie materiały (treści, teksty, ilustracje, zdjęcia itp.) umieszczone w serwisie internetowym noblehealth.pl są objęte prawem autorskim i podlegają ochronie na mocy Ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych z dnia 4 lutego 1994 r. (t.j. Dz. U. z 2022 r. poz. 2509). Kopiowanie, przetwarzanie, rozpowszechnianie tych materiałów w całości lub w części bez zgody autora jest zabronione.