Хронічні захворювання зазвичай не починаються раптово – вони викликають ледь помітні симптоми протягом багатьох років, які не слід ігнорувати, щоб уникнути погіршення стану. Інсулінорезистентність – це порушення обміну речовин, яке може призвести до діабету 2 типу, але важливо, що це не обов’язково має бути так. Понад 2 мільйони поляків вже борються з цим. Читайте далі, щоб дізнатися, як допомогти собі, якщо вам поставили діагноз!
Що таке інсулінорезистентність?
Багато необізнаних людей, які стикаються з цією проблемою, запитують: «Що таке інсулінорезистентність?» Важливо знати, що інсулінорезистентність — це не окреме захворювання, а порушення обміну речовин. Вона передбачає зниження чутливості тканин до інсуліну, що виділяється підшлунковою залозою. Для її діагностики проводяться основні аналізи крові на рівень цукру: крива рівня цукру в крові та крива інсуліну. Знання того, що таке інсулінорезистентність, а також інсуліну, може допомогти вам діагностувати цей стан на ранній стадії та змінити свої звички!
Що таке інсулінова крива?
Базовий аналіз крові – це тест на толерантність до глюкози (ПТТГ). Після вживання невеликої кількості глюкози, кров пацієнта досліджується, щоб побачити, як вона поводиться в крові – яка її концентрація через одну-дві години. Інсулінова крива, у свою чергу, – це тест, який оцінює рівень інсуліну натщесерце, а також після вживання глюкози через одну та дві години. Нормальний рівень інсуліну натщесерце становить приблизно 10 мОд/мл, через одну годину він не повинен перевищувати 50 мОд/мл, а через дві години – 30 мОд/мл. Підвищені результати можуть призвести до діагнозу інсулінорезистентності.
Причини інсулінорезистентності
Коли йдеться про інсулінорезистентність, причини цього стану зазвичай генетичні, але також дієтичні та екологічні. На неї може впливати неправильне харчування та надмірна вага, що виникає внаслідок цього, брак фізичної активності, деякі ендокринні захворювання та ліки. Якщо ви підозрюєте інсулінорезистентність, аналізи, призначені вашим сімейним лікарем, повинні дати чітку картину ситуації. Тестування на інсулін часто є компонентом діагностики інших станів, пов'язаних з метаболічним синдромом, таких як ожиріння, високий кров'яний тиск та високий рівень холестерину та тригліцеридів.
Симптоми інсулінорезистентності
У такому стані, як інсулінорезистентність, симптоми спочатку досить важко виявити. Вони можуть включати нестерпний голод, особливо вночі, сонливість після їжі та труднощі із засинанням, втому, відсутність концентрації та головні болі. Центральне ожиріння може розвинутися, коли жир накопичується навколо живота — це відомо як інсуліновий живіт. Коли йдеться про інсулінорезистентність, шкірні симптоми також повинні насторожити пацієнта — можуть з’являтися коричневі, шорсткі плями, які іноді постійно сверблять.
Лікування інсулінорезистентності
Варто знати, що цей стан необхідно контролювати та лікувати, щоб запобігти розвитку діабету 2 типу.Коли йдеться про інсулінорезистентність, фармакологічне лікування передбачає переважно метформін, який відпускається лише за рецептом. Однак зміна харчових звичок та підвищення рівня фізичної активності мають вирішальне значення для ефективності лікування та швидшого отримання результатів.
Добавки при інсулінорезистентності
У випадку, якщо у нас є добавки для лікування інсулінорезистентності може допомогти організму в боротьбі з ним. Один з них є інгредієнтом, цінним для вуглеводного обміну - інозитол. Він покращує транспорт глюкози до периферичних клітин. Він має здатність знижувати рівень інсуліну в крові, а також сенсибілізує клітини нашого організму до інсуліну. Ще одним важливим інгредієнтом у добавках є берберин, природний алкалоїд ізохіноліну. Він покращує транспорт глюкози до клітин організму. Шукаючи натуральні інгредієнти, які також підтримують боротьбу з інсулінорезистентністю, варто також враховувати: імбир, який має сильну протизапальну дію. Також важливо вітамін D Люди з метаболічними захворюваннями та порушеннями цієї групи часто страждають від дефіциту. Крім того, Польська діабетична асоціація також рекомендує доповнювати раціон вітаміном B12, особливо якщо під час лікування застосовувався метформін.
Інсулінорезистентність у дітей та під час вагітності
Інсулінорезистентність у дітей може бути результатом генетичної схильності, а також нездорового харчування з високим вмістом цукру та надмірної кількості калорій, особливо в поєднанні з низьким рівнем фізичної активності. Інсулінорезистентність під час вагітності, з іншого боку, є фізіологічним явищем. Знижена чутливість тканин до інсуліну може бути наслідком підвищеної активності гормонів вагітності. Для виявлення цього проводиться дослідження інсуліноподібної кривої між 24-м і 28-м тижнями вагітності. Це не обов'язково призводить до розвитку гестаційного діабету, якщо стан контролює лікар, а пацієнтка дотримується правильної дієти принаймні до дня пологів.
Дієта при інсулінорезистентності
При такому стані, як інсулінорезистентність низьковуглеводна дієта має вирішальне значення для здоров'я пацієнта. Інсуліночутлива дієта передбачає, перш за все, свідомий вибір продуктів зі зниженим глікемічним індексом та навантаженням. Дієта при інсулінорезистентності повинна бути переважно з низьким вмістом простих цукрів, які швидко підвищують рівень глюкози в крові. Варто доповнювати її спеціальними харчовими добавками та травами, що підтримують функцію підшлункової залози та забезпечують правильний вуглеводний обмін.
[ідентифікатор prod_in_content='1749']
Дієта з низьким глікемічним індексом – як його розрахувати?
Плануючи харчування при інсулінорезистентності, варто дотримуватися таблиць, згаданих вище. Дієта з низьким глікемічним індексом є важливою, оскільки вона не викликає надмірного підвищення рівня цукру в крові, що допомагає стабілізувати рівень цукру в крові та підвищити чутливість тканин до інсуліну. Дієта з низьким глікемічним індексом повинна включати не лише продукти, «дозволені» в таблиці.Також важливо поєднувати їх з білками та клітковиною, тобто переважно з овочами та фруктами з низьким вмістом крохмалю, які знижують глікемічний індекс усієї страви.
Глікемічний індекс – що це таке?
Глікемічний індекс – це простий показник того, як швидко підвищується рівень цукру в крові після вживання певного продукту, що містить 50 г вуглеводів. Чиста глюкоза в цій вазі, згідно з цим індексом, дорівнює 100. Для тих, хто хоче впровадити глікемічний індекс у свій раціон, таблиця продуктів – це найпростіший спосіб навчитися правильно планувати своє харчування. Продукти з низьким глікемічним індексом – це ті, які можна вживати, не турбуючись про своє здоров’я – звичайно, в розумних, контрольованих кількостях. Чим нижчий глікемічний індекс, тим краще. Шукайте продукти з глікемічним індексом нижче 55 або принаймні середнім, який становить 56-69.
Глікемічне навантаження – що це таке?
Глікемічне навантаження є дещо точнішим показником, ніж глікемічний індекс. Воно визначає якість і кількість цукрів у даному продукті з певним глікемічним індексом. Його отримують шляхом множення ГІ на кількість вуглеводів, які він містить, а потім ділення на 100. Тому деякі продукти з низьким ГІ також можуть мати високий ГЛ, і навпаки. Тому, коли йдеться про глікемічне навантаження, таблиця буде дещо іншою і дозволить вам більш свідомо вибирати продукти, які краще служитимуть вашому здоров'ю. Досить низьким глікемічним навантаженням для прийому їжі вважається значення, що дорівнює або менше 10. середнє — це значення до 19, тоді як високе — вище 20.
Продукти з низьким глікемічним індексом
Що таке продукти з низьким глікемічним індексом? До овочів з низьким вмістом крохмалю належать, перш за все, листова зелень, перець, помідори, капуста, цибуля та нут. Гарним вибором будуть фрукти з низьким вмістом цукру, такі як цитрусові, вишня та смородина. Варто звернути увагу на крупи, горіхи та незбиране молоко, які завдяки вмісту білка знижують ГІ продуктів. Коли йдеться про солодощі, краще вибирати ті, що містять підсолоджувачі без цукру. Дієта при інсулінорезистентності повинна бути зосереджена на цих продуктах.
Інсулінорезистентність: чого не можна їсти – продукти з високим глікемічним індексом
Якщо у вас діагностували інсулінорезистентність, чого слід уникати, щоб уникнути погіршення стану? Споживання певних продуктів слід мінімізувати, а в ідеалі повністю виключити. До них належать продукти з високим глікемічним індексом, такі як білий хліб, тістечка, картопля фрі, картопля, кукурудзяні пластівці, підсолоджені цукром солодощі, кавун, банани та інші дуже солодкі фрукти.Ось короткий список продуктів, що не сприяють розвитку інсулінорезистентності, який допоможе вам оцінити, чи підійде вам певний продукт або його склад:
- злакові продукти, такі як білий рис, біле борошно, булочки, дріжджові булочки, пластівці, кукурудзяні пластівці;
- жирні види свинини та яловичини (свиняча шия, бекон, лопатка)
- кокосова олія, пальмова олія, вершкове масло, смалець, жир
- картопля в таких видах: смажена, пюре
- велика кількість фруктів (найкраще обмежити їх споживання до 200-300 г на день)
- солодкі напої та молочні продукти
- цукри – білий та коричневий цукор, тростинний цукор, мед, сиропи, фруктоза, глюкоза, підсолоджувачі
